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享咖小记官方介绍:
咖啡的冲煮过程是可以控制的,甚至可以控制每一次操作以达到*佳效果。将来自世界各地的优质咖啡豆与各种不同的器具来进行冲煮,制作出一杯口感顺滑、饱满、香气扑鼻的咖啡~ 我仔细的记录每一杯咖啡冲煮步骤与过程、每一杯咖喝下的感受。通过对过程的持续改进,使得我享受到更好喝的咖啡~ 我系统的整理了改善咖啡风味的种种要素,于是便有了本工具的诞生,希望能真正且有效的帮助到广大咖友们!
「记录」
本工具从咖啡豆、冲煮器具、研磨器三个基础数据再配合上冲煮过程中使用的各个器材的设置、水温、时长、注水量等参数,系统的记录下每一杯咖啡的冲煮过程。
「感受」
想要从咖啡中感受酸、苦、甜的*美味,杯测即是辨别咖啡风味的过程,唯有反复的体验各种风味,才能在最后客观且明确的给出品鉴信息。本工具依据SCAA咖啡杯测的标准,倾力打造出了品鉴功能,可对每一杯咖啡从干/湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度等级、综合评价和瑕疵扣除,11个维度进行评价。
「改善」
如果您特别喜爱的某一次冲煮,可对其进行收藏,方便下一次依据冲煮过程的详细数据进行复刻与改进。
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「风味轮」
在对咖啡的风味描述上内置了SCAA标准的风味轮,您可以便捷的在风味轮上点击进行风味的辨别。最后用可视化图表的形式进行呈现,可以帮49图库下浏览器打开助您直观、清晰的了解杯测的结果。
「咖啡感官词典」
在风味轮的基础上整理出了109种常见的感官评估词汇,每个词汇配有详细的味觉描述,如果您在刚开始做咖啡杯测时,脑子一时间空白不知道如何描述口中的风味,可以在感官词典表里找找~
「冲煮器具」
想要制作一杯美味的咖啡,冲煮器具及选择相应的冲煮方式会对其有重大影响。面对一系列器具,你需要做出重要决定。本工具内置冲煮器具模块,按照冲煮器具的四个大类,注水滴滤式、完全浸泡式、过滤式、浓缩进行了区分,并且您可在添加器具的基本信息后再对器具的冲煮参数进行定制。
「磨豆机」
作为一名咖啡爱好者,您可能不止有一个磨豆机。做意式咖啡?做咖啡?在公司用?在家里用?手动还是电动?平刀、锥刀还是鬼齿?针对不同的咖啡豆,不同的冲煮方式磨豆机应该如何设置?本工具内置磨豆机模块还帮你解决磨豆机管理的问题。
「冲煮用水」
在冲煮过程中,要煮好一杯咖啡,水扮演着至关重要的作用。打比赛的用水都是用浓缩液现配的,TDS视豆子的烘培度和特点选择在85~118之间,钙镁离子比例*好是1:1.27。
「冲煮方案」
学大赛*的冲煮框架,首先判断咖啡风味结构,其次是调整水质、萃取率与浓度,再次是冲煮器具和研磨,焖蒸、3T(即水温、时间和扰流)和流速。
「精品咖啡豆」
千禧年之后,全球“精品咖啡”(specialtycoffee)市场大跃进。精品咖啡从昔日的小众市场,逐步迈向大众市场,竞争也日趋白热化。作为天天都喝咖啡的您对咖啡豆都仔细的了解过吗?买的成品咖啡豆包装的信息是否都看明白了?多个商家咖啡豆包装上的信息在一些叫法上为什么差别?耶加雪菲怎么怎么有这么多名字“耶加雪啡、耶佳雪啡、耶佳雪49图库下浏览器打开菲” ?没关系! 本软件的咖啡豆管理模块帮你解决这些问题。依据业内知名著作《世界咖啡学》对咖啡豆信息进行了梳理。按照咖啡豆的基本信息,包含:品名、产地、产季、工艺、豆种、烘培程度、风味,拓展信息,包含:处理站、等级、海拔、密度、含水率、土质,购买信息等对您的精品咖啡进行管理,对咖啡豆进行评价,方便之后复购或推荐给朋友。
「统计」
咖啡已是咖啡爱好者不可或缺的日常饮品,而您每天喝了几杯咖啡?每周呢?每月呢?这一年呢? 都喝了那些咖啡?在这些咖啡上都花了多少钱?本工具都能帮您算出来!统计模块会对您的冲煮记录进行归集计算,并关联与记录对应的冲煮器具、磨豆机、咖啡豆。通过购买的咖啡豆的净含量和购买价格与冲煮所消耗咖啡粉量,可精确计算出杯成本。在每一个设备的详情页面都对其的使用情况进行了统计,比如咖啡豆就会统计出剩余量以及烘培至今的天数,详情页面还会采用新颖的打卡日历展示出与之相关联的冲煮记录。同时还有冲煮器具与磨豆器维度的总体统计,再配合上时间维度统计:包含周、月、年、全部,这一系列功能组合成了强大的统计模块,可帮助您吧咖啡喝的明明白白~
享咖小记
享咖小记最新版v2.2.12更新说明(2024-06-12)
1. 优化拼配咖啡豆
2. 已知bug修复
如发现版本老旧,欢迎邮件反馈toususpam#iuuu9(dot)com,或移步享咖小记官网下载最新版



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厦门奥普拓自控科技有限公司
福建省专业技术服务业
厦门奥普拓自控科技有限公司是一家研发工业智能控制与优化,工业云平台技术,提供工业智能化整体解决方案和工程服务的国家高新技术企业。拥有世界级技术水平的工业控制、智能化系统研发能力与丰富的项目管理实施经验,打造了国内首个基于云的工业智能化APC服务平台,实现上云企业300多家,为包括中国石化、中核集团、山鹰纸业、神华集团、宁德新时代、阳煤集团、晋煤集团、大唐集团、东风德纳、华新水泥等超大型和大型企业提供智能化增值服务。 奥普拓团队拥有强大的研发能力,创始人褚丹雷博士,曾任国际知名工控巨头霍尼韦尔首席算法科学家、教授级高工、加拿大注册工程师、福建百人计划创业领军人才,拥有6项美国发明专利,14项中国发明专利,由其研发的控制优化算法已在全球的石化、造纸、电力等行业广泛应用。
康威通信技术股份有限公司
软件和信息技术服务业
康威通信技术股份有限公司是于2002年 5月在山东省济南市高新技术开发区注册的“高新技术企业”和“双软企业”,注册资金5821万元。 公司是主要从事IT行业高新技术产品的研究开发、生产和销售服务工作的高新技术企业,面向供电、发电、电信、市政等行业用户提供自主知识产权的产品和特色解决方案,在国内拥有包括国家首脑机关和供电公司在内的大量优质用户。 公司获得的资质包括: 双软企业:软件产品,软件企业 ISO9001 质量管理体系认证 高新技术企业 2003年5月通过了ISO9001:2000质量管理体系认证 2003年7月被认定为双软企业 2005年3月通过了山东省高新技术企业认定 2006年12月通过山东省安全技术防范工程设计施工等级(一级)确认登记 2008年11月 被国家信息产业部评定为计算机信息系统集成二级资质 2008年12月 获得山东省信息产业厅的“山东省软件工程技术中心”认定 2008年12月被山东省信息产业厅认定为“山东省优秀软件企业” 2009年2月被山东省科技厅认定为“工程技术研究中心” 2009年11月被济南人民政府认定为“济南市企业技术中心”
烟台东方纵横科技股份有限公司
软件和信息技术服务业
烟台东方纵横科技股份有限公司是烟台最早从事计算机网络信息化建设公司之一。2003年正式成立烟台东方纵横电子有限责任公司,2015年公司进行股份制改造,成立烟台东方纵横科技股份有限公司。2016年1月,在全国中小企业股份转让系统成功挂牌。公司是东方电子股份有限公司(SZ000682)的控股子公司。 公司主营信息系统集成、技术服务、软件开发与服务。在网络系统、数据中心、视频会议系统、网络安全系统、数字安防监控及周边防范系统、综合布线系统、工业控制系统等业务方面具有丰富的系统建设和运维服务经验。 公司服务领域涵盖政府、教育、企业等。 公司目前本科以上学历人员占80%以上,从事高级研发人员超过20人,并拥有多名通过CCIE、VCP、CATE等资格认证的高级技术人员。公司拥有多项软件核心技术和自主知识产权。 公司拥有ISO9000、系统集成、ITSS、安全防范等多项资质认证。 公司经过多年的发展,凭借优良信誉和雄厚的技术实力,在烟威地区各个行业拥有众多客户和相当市场占有率。公司虽经历国有企业改制、股份制改造多次变革,但核心管理和技术人员保持稳定,以客户为中心的经营理念贯彻始终,为所有客户提供持续优质的服务保障。
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